営業部
小麦粉、ミックス粉をはじめとする様々な食品を通して、お客様の商品作りのお手伝いをいたします。業務用粉
パンの製造工場や製麺所、洋菓子店、学校給食で使用する業務用の小麦粉や飼料用粉などを取り扱っています。地域密着型の提案を基本にしていることから、お客様の声を肌感覚で実感し、そのご要望の実現に向けて細心のフォローアップができるように、パンと麺の基礎知識の実技習得を兼ねて国家資格試験にも取り組み、実績を上げています。
また、自社製品および関連資材を紹介する講習会の開催や、技術サービスグループによる技術指導なども定期的に行っています。
家庭用粉、仕入れ商品
自社の小麦粉・ミックス粉及び仕入れ商品のパン粉・ソース類その他の販売を行っております。
また、お客様の様々なニーズにあった新製品の開発、及び2 次加工の提案、レシピの紹介をしており、お客様と仕入れメーカーとの商談設定や仕入れ商品提案、企業とのコラボ実演販売なども行っております。
開発業務
「大切にします。沖縄の味！」をモットーに新商品開発を行っています。マーケティング調査からアイディアを創出、コンセプト設計を行い、研究を繰り返していきます。出来上がった試作品は社内でのプレゼンテーションや試食会の中で、妥協のない厳しい意見を取り入れながら、より良い商品となるように磨き上げ、お客様へお届けできる商品となります。
また、自社商品を使ったアレンジレシピの開発も行い、お客様のお料理・お菓子のバリエーションを豊かにするお手伝いをしています。自社製品および関連資材を紹介する講習会の開催や、技術サービスグループによる技術指導なども定期的に行っています。
今後も、沖縄県の素晴らしい食文化を見つめ直し、伝統と現代を融合して、全国へも発信していけるような商品開発にチャレンジして参ります。
主な仕入先
エスビー食品株式会社／越後製菓株式会社／ＭＣフードスペシャリティーズ株式会社／
オタフクソース株式会社／久保商事株式会社／株式会社光洋商会／国分株式会社／
株式会社谷食糧／火乃国商事株式会社／株式会社麸久寿／三井食品株式会社／
株式会社リューセロ／その他(五十音順)
業務内容
- 小麦粉・ミックス粉の販売
- パン用副資材・一般食品の仕入れ販売
- 麺機材の販売・メンテナンス
- 飼料（フスマ・末粉）の生産販売
- 食品資材の仕入れ販売
- 新製品の研究・開発
- 新規レシピの研究・開発・提案
- 新規素材の研究・開発
取扱商品
小麦粉、ミックス粉、イースト、油脂、添加材、澱粉、パン用副資材、飼料（フスマ・末粉）、パン粉、乾麺、麩、ウコン加工食品、もち粉・白玉粉、餅・鏡餅、ソース各種、パスタ、調味料、食品添加物、贈答商品各種、その他食品一般。
弊社製品についての詳しい説明は商品紹介をご覧下さい。
技術サービスグループ
お取り引きいただいているお客様へのご要望にきめ細かく、そして積極的に対応していく専門チームです。スタッフは全てパン製造、麺製造の国家資格取得者。お客様のそれぞれの立場に立っての試作や、時代やニーズに合わせて開発した新商品の発表講習会など、常にお客様目線でのサービスを基本としています。
定期訪問、情報交換、アフターフォーローまで。
常に、お客様と一緒に考え、一緒に行動するビジネスサポーターを私達は目指しています。