この度、スマイル&ハッピーファクトリーにて「食の安心、安全、五つ星事業(HACCP型)」を取得いたしました。
HACCPとは、製造・加工の全工程で危害が起こりうる工程とその危害の程度を把握して、食中毒等の危険を未然に防ぐ衛生管理方式のことです。
今回の認定は、公益社団法人日本食品衛生協会立ち合いのもと行われ、南支部での五つ星事業(HACCP型)取得は、初の1店舗目となります。（2021年7月28日：取得日時点）
今後も厳しい管理体制をつづけ、お客様に安心してご利用いただけるよう努めて参ります。
※HACCP型: HACCPの考え方を取り入れた衛生管理実施店
※「食の安心・安全・五つ星事業」とは、公益社団法人日本食品衛生協会の事業で、取得すると「食の安心・安全・五つ星店」のプレートを店舗に掲示する事ができます。
店舗名：スマイル＆ハッピーファクトリー
住所：〒901-0225 沖縄県豊見城市豊崎１−４１１
営業時間：10時～21時