どら焼き（約12枚分）
器具
ボウル、ホイッパー、計量スプーン、お玉、フライパン、フライ返し、餡べら、バット
材料
| ちんびんミックス | 1/2袋（175ｇ） |
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はちみつ |
大さじ2(30ｇ) |
| 醤油 | 小さじ1/2(3ｇ) |
| 卵（M玉） | 2個（100g） |
| 水 | 50cc |
作り方
1. ボウルにはちみつ・醤油・卵・水を入れ、よく混ぜます。
2. ちんびんミックスを加え、軽く混ぜ合わせます。
3. フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷まします。
4. 油を薄くひき、お玉で生地を流します。(10cmくらいの大きさ)
5. 弱火で約2分焼き、裏返します。
6. 弱火で約1分焼き、火が通ればお皿にとります。
7. 冷めたらあんこなどを挟んで、できあがり。
※ホットプレートを使用する場合は160°Cです。