この度、八重瀬町立 東風平小学校の食育教室へ「羽衣」を寄付いたしました。
この食育教室では、琉球料理には欠かせない「小麦粉」を用いて、
子供たちに「琉球料理の魅力を伝える・琉球料理を身近に感じてほしい」という目的で行われています。
今回は、東風平小学校3～5年生で構成されている琉球料理クラブによる「ちんびん作り」の授業に参加させていただきました。おやつにピッタリなちんびんは、黒糖の素朴な味と優しい甘さが、子供たちにも大好評でした。
特に、焼き立てのちんびんを丸める工程は珍しく、参加者一同くぎづけでした。
県内一企業として、このような支援に携われることを大変光栄に存じます。
今後も食育活動を通じて、沖縄の食文化を継承していけるよう取り組んで参ります。
※学校に許可を頂いて撮影しています。
※コロナ感染対策を実施した上で行い、写真撮影時/試食時のみマスクを外しております。